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咖啡豆冷萃後咖啡因較低？ 錯！經過「這程序」才會 - 康健雜誌

以R豆來算好了，100g羅布豆的咖啡因含量為2g（2%），以0℃、100ml冰水共存的狀態下，萃取出來的咖啡因比較低（只能萃出0.6g）。但是，之前我們有提過粉 ...

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