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咖啡專業知識全書：咖啡豆產地、烘焙、沖煮、菜單設計與店家經營深度分析（五部不分冊）

... 萃取後還可以順著溝槽輕易倒出咖啡。用 Chemex手沖壺沖煮的咖啡風味帶有溫和細緻的口感。 2Kalita 手沖圓錐濾杯 ... 好的咖啡粉粒上,之後慢慢浸泡並萃取。濾杯肋骨為直向,且 ...

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