. 冷冷的冰雨！喔不對！是冷冷的冬天❄️ 一定要喝杯熱呼呼的蘋蘋覓蜜紅啊～ 最真心實意的推薦「Teascovery 發現茶」#開團啦！ 開團表單： https://tcy.life/無痛養成我減糖習慣的超好喝台灣茶 （點IG首頁即可下單） 最早廠商來邀約，我還以為是老人喝的茶！婉拒廠商，後來廠商積極的推薦下被感動，我就答應先喝看看！再來考慮。 沒想到一喝就驚艷😳「哇！也太好喝了吧」 「我整個誤會人家耶」後來也推薦愛喝茶的公婆、媽媽、老王一起入坑！他們也都超喜歡。家裡的存貨都被我們喝完😂這次我自己也摩拳擦掌要來搶貨😆 . 他們家的茶很順口，重點不苦不澀！有茶該有的自然香氣，真的喝一次就愛上❤️❤️❤️ 後來上網查評價一面倒都是好評，而且賣超好！一般市售茶包都喝不到這種質感 我現在手搖飲慢慢戒掉！改多喝水或自己泡茶，更安心更健康還能保養身體。 . 「發現茶」是台灣自創茶品牌，堅持使用台灣特級好茶與頂級材料一起融入、研發！改變了喝茶是老年人做的事！年輕人也可以喝，用快速輕鬆的方式享受到台灣好茶！ 每喝一包都在支持著台灣茶農！ . 艾拉第1名🥇是限量茶款純天然蘋果茶！ #蘋蘋覓蜜紅 （熱泡｜立體茶包） 採用🍎3A富士蘋果+埔里蜜香紅茶☕️ 還有 #豐山古法黑糖 最原始風味的好糖 沖泡後能聞到蘋果陣陣香氣與紅茶完美搭配，甘蔗萃取的黑糖調合自然微甜口感 這款超高人氣！回購率第一！喜歡絕對要立馬搶。 . #黑糖棗尋國寶茶（無咖啡因｜熱泡｜立體茶包） 喝茶時小孩在旁邊湊熱鬧！這款就可以給她一起喝，國寶茶是 #無咖啡因 最適合擔心會睡不著的長輩、哺乳期媽媽、小孩 選用頂級年產量稀少的針葉國寶茶+ 苗栗公館盛產紅棗是女性養顏補氣益品 入口滋潤暖心，生理期來臨我一週都在喝有含紅棗的茶品！熱熱喝好舒緩！冬天容易手腳冰冷更要喝！保養身體！ . 害怕外面手搖飲、市售罐裝飲料加糖不健康又不敢喝無糖茶！這兩款可以放心給她喝下去！！喝完會有濃濃幸福感喔❤️ . #棗尋蜜紅（無甜｜熱泡｜立體茶包） 喜歡喝無糖的人就可以選這款！ 淡雅的紅棗味不會讓你覺得味道太搶風頭，加入紅茶的清香茶韻！好match. 生理期間最適合喝含有「紅棗系列」的茶品來調養喔！ . #兒茶素綠茶 🍵（冷泡｜長型茶包） 冬天一不小心就吃太多！聚餐一堆 火鍋、燒烤、披薩炸雞！吃的太油膩，一定要派出解膩解油高手「綠茶」有豐富高含量的兒茶素，能保持體態、促進新陳代謝！運動後喝效果更佳喔，隨時隨地冷飲水沖泡搖一搖靜置後喝！新鮮好喝的兒茶素綠茶馬上有，越喝越窈窕。 如果想喝熱泡綠茶就建議可以喝 #禾日綠茶 . 精選艾拉私藏口味特別組 推薦1️⃣ 蘋蘋覓蜜紅＋禾日綠茶＋黑糖紅棗紅茶3入組 推薦2️⃣黑糖棗尋國寶＋黑糖棗尋蜜紅＋棗尋蜜紅 新手入門3入組 . 🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️我自己也要手刀搶了，怕被你們買光～ . 滿額贈：滿$3,000送台灣在地苗栗公館食材包（紅棗包）乙包 下單禮：買就送立體桌上耶誕樹（限量） 真心推薦給大家！！ ⚠️下載app立即取得$80優惠劵 註冊會員取得$100優惠劵➡️趕快買起來 . 詳細心得文： https://reurl.cc/VXVnWy . 開團表單：https://tcy.life/無痛養成我減糖習慣的超好喝台灣茶 開團日期：2020/12/14~12/27(日）PM23:59收單 付款方式：刷卡/虛擬帳號付款/超商貨到付款/LINE PAY /街口 運費寄送：宅配/超商取貨 客服諮詢：ʟɪɴᴇ官方帳號ID：@Teascovery http://goo.gl/w4VqyH . #好茶值得喝 #發現茶 #用心做好茶 #支持台灣茶 #特級茶葉 #年輕人喝的茶 #回購率第一 #生理期必喝 #去油解膩喝綠茶 #全家人都愛

#食況轉播 #RAW的秋季漢方 #前所未見的湯佐餐 #SoupPairing  我們就喜歡喝湯，不是嗎？尤其在涼涼的天，鍋物大出，想喝湯的心蠢蠢欲動。先別說秋冬，就連盛夏我們都能大啖火鍋。  RAW @raw_taipei 本季一項嶄新的創意是「湯佐餐」，soup pairing。沒聽過吧？酒搭餐、茶搭餐、咖啡搭餐、果汁搭餐，我們總把搭餐的液體視為飲料，把湯視為料理，怎麼就沒想到湯也能作為「飲料」呢？明明台灣人如此愛喝湯，湯是如此明顯的題目！  湯在秋冬的溫補形象，也完全貼合RAW「漢方」的概念。RAW廚房每天要備製五種湯，江振誠笑稱副主廚Ben是湯王！他也解釋，廚房作業就像把製湯當作醬汁來照顧，一點也不難倒人。  藉由湯佐餐，江振誠想補強一道菜欠缺的滋味或香氣，或者加深一道菜的風味共鳴。譬如一道石蟳、海膽、烏魚子，三款秋天的橘色可比楓紅，石蟳由宜蘭直送，從四個漁港搜羅貨色，細緻的肉被拆出來，與新鮮的台東馬糞海膽、海膽烏魚子蒸蛋送作夥，一匙挖到底，滑滑嫩嫩中交織著醇美與鮮甜，搭配一旁薄如落葉、手切烤乾的梅爾巴土司（Melba toast），結構完整。咀嚼之間，石蟳肉蘊含柑橘清香，原來拌進了檸檬皮，正是這飄渺的清香連回了佐餐的湯— 檸檬燉陳皮。好搭！甜甜熱熱地喝，有點似大閘蟹配薑茶般地互補，清新的檸檬串連成熟的檸檬，菜與湯的風味也十分匹配。  堅挺好似金磚的法式吐司（Pain Perdu），有花瓣般的蘑菇薄片盛開其上，紮根的土壤是松茸、姬松茸與羊肚菌製成的菇醬。狠心從中掰斷，大口一咬，潮濕土壤的氣息與菇的鮮味，伴著酥脆擴散開來。吐司磚四面金黃，表層有糖，口感與風味俱足；吐司內裡還蘊藏秘密：表面煎炸完成後，另以針筒注入蛋液！不僅外酥還要內嫩！與此相搭的湯，則是松茸、羊肚菌、香菇等等菇類熬成的野菇湯，以菇搭菇言之成理，只是菇湯也開了個小玩笑：黝黑湯面漂浮著「薑片」，乍看以為是薑茶，其實那是一片杏鮑菇啦。  野菇湯可以繼續搭下一道「鴨肝麵茶」。傳統上，麵茶以麵粉、豬油、堅果（花生、芝麻最常見）炒製而成，法國也有法棍麵包製成的濃湯baguette soup，江振誠就結合二者，將麵茶做成濃稠的醬汁，baguette soup做成輕盈的泡泡，用以襯托煎香的鴨肝，另點綴以板栗與印加果。麵茶甜口，法棍泡泡鮮鹹，鴨肝的油脂居中連結，鴨肝本身也煎得好，表面的鹽粒與印加果碎屑增添酥脆與鹹香，每一口都吃進溫暖的、烘烤過的堅果味，秋意盎然。  #精彩的全新創作  又一蓋碗上桌，揭蓋見橙黃，啜一口，甘鮮滿盈繼而尾韻微苦。它有個非常中式的名字：川貝鷓鴣湯，據說可以止咳化痰、潤肺養顏。我沒想到初嚐此湯會是在RAW。  還有另一項第一次，是品嚐如此纖細嬌小的「肋排」。肯定不是羊排，見那骨架與肉相就不是，江主廚 @andrechiang_sg 一臉淘氣說「貓排」也騙不了人。謎底揭曉：這是黃鰭鮪魚，中型尺寸，一條魚就七到八根骨頭，先用鹽昆布與明太子等「自然鹽」醃過，再燒烤，切開大約三分熟，入口仍有鮪魚赤身的酸味與鐵味，醃料則散發炭烤燻味與沙茶醬般的複雜鹹香，這等來自海洋的鮮，與川貝鷓鴣湯的陸地鮮味互相呼應。一旁搭佐的「八寶飯」，則是以炸青豆、薏仁等等綜合豆類、穀物製成的義式燉飯，上頭的泰國青檸（kaffir lime）泡泡清香明亮，為整道菜畫龍點睛。  整份菜單強度高昂至今，主菜才不甘於平淡。有時候，一份tasting menu吃到主菜已經反高潮，這道戰斧豬排則完全不會，吃可可與酒粕長大的宜蘭葛瑪蘭黑豬，直火炭烤後澆淋上焦化奶油、蒜末與巴西里，由法式meunière延伸而來的做法，噴香至極，上桌的芬芳簡直勾魂；卻還有另一種香味與之共舞，那是調入了埔里香草的肉汁！「我超愛這個香草醬汁」，江振誠一邊淋一邊說，我已經等不及動刀，豬肉之香甜與鮮美，我幾乎懷疑是否有用鹽麴醃過，但沒有，那就是豬本身的魅力。  與主菜相搭的湯，則是甘草黑豆，不再需要海洋或動物的鮮，單純以黑豆的麥茶、咖啡、可可風味去連結香草的甜香與焦化奶油的堅果氣息，勾勒出溫暖、深邃的醇厚印象，若以巧克力的風味象限來比喻，是偏向dark sweet的濃郁風格，非常秋冬應景。  #科學思維的茶佐餐 #TeaPairing  除了湯佐餐，RAW本季的茶佐餐（tea pairing）也別有看頭。與南投鹿谷的「開蘭茶 KALON TEA」合作，江振誠與開蘭茶共同探索，同一款茶葉如何在特定的溫度與萃取方式下展現不同的風味。例如一款輕發酵、輕烘焙的金萱烏龍茶，冷泡八小時並調高茶葉比例後，能夠凸顯其野薑花香氣，甚至散發綠茶般的海苔鮮味，用以搭配菜單開頭的竹莢魚與茄子小塔、藥燉黑鮑；同一款輕發酵、輕烘焙的金萱烏龍茶，改為熱泡，鮮味減低並殿後了，野薑花香則轉為淡淡奶香，用以搭配石蟳、海膽、烏魚子。  一款重發酵重烘焙的烏龍茶特別有趣。江振誠解釋，這款茶是以咖啡烘焙曲線焙成，「茶會以為自己是咖啡」，冷泡久浸十六小時後，搭配-196℃液態氮潤過降溫的玻璃空杯，竟冷萃出明顯的可可風味！激似可可果殼茶或咖啡果葉茶，這款冷泡烏龍茶散發的堅果、香料風味，和葛瑪蘭豬的主菜搭極了！（尤其那香草肉汁！）

. 琉元堂養生系列 開團啦 送禮自用兩相宜 購買連結在限時動態或私訊我 開團期間4/13-4/17 付款方式 信用卡/線上轉帳(需24小時內完成) 本島運費150 滿2500享免運 出貨時間 完成付款後6-9日(不含假日) . 總是忙著照顧家庭裡每一個人 總是把一切最好的都給了孩子 媽媽有多久沒有好好善待自己了呢 先顧好自己，才有辦法照顧別人 這一週我們來好好善待自己 沒有什麼比健康更重要 不管是寶寶粥還是大人的即時粥 他們家的粥品成分都很單純天然 (都主打養生了 如果成分還一堆添加物不是很鬧嗎) 既然都是花錢 那你一定要選擇真正成分單純的 尤其是嫩嬰要吃的寶寶粥 琉元堂是我目前看過最單純的市售寶寶粥 關於琉元堂 是來自新加坡的歷史品牌 對於健康&食品類 我很堅持，一定是要自己真心喜愛才開團 看過官網價格就會知道 這次的團購價真的是優惠到天邊去 寶寶粥和養生純雞湯！非常勸拜啦 品項很多我就廢話不多說 直接重點介紹+心得了喔 . . . ✦好寶寶粥✦ 6M以上可食用 兩款湯底皆以全雞、全魚、蔬菜 經24小時熬煮萃取食材精華 原型食物熬煮，分別再加上雞肉(或虱目魚肉) 及台灣冠軍米烹調 將食材精華多一道工法熬煮萃取養分 繁複工法萃取雞肉與魚肉多重蛋白質 讓寶寶尚未發展完全的腸胃 能更好吸收 成分非常單純 完全無任何添加物 吃起來味道很香就像現煮 2種我都有試吃，沒有其他怪味 浩哥自己吃完一包完全沒問題 常溫保存 隔水加熱或電鍋加熱皆可 就算外出帶著也非常方便喔. . . . ✦養生純雞湯✦需冷凍保存 嚴選外銷日本等級的紅羽土雞 全雞經由24小時慢工細熬 成分就是只有水跟全雞！ 味道就像高級燒肉店提供的雞高湯 但沒有其他添加物和粉末去調味，非常推薦這品項 將湯內的蛋白質、胺基酸、鈣質等營養完全釋出 能補足一天所需的營養，降低疲憊感 除了直接一口喝掉還能奢華的入料理中 像是火鍋，蒸蛋，煮麵，熬粥等等增加風味更是營 . . . ✦醇雞精華飲✦ 常溫保存 如果是不敢喝滴雞精的朋友 我很推薦這款醇雞飲 非常順口沒有怪腥味！很好喝喔 嚴選自外銷日本等級的紅羽土雞 全雞經由24小時慢工細熬 萃取出濃縮的精華成份於ㄧ包雞精內 富含蛋白質、胺基酸、鈣質等營養 口感濃郁不帶腥味👍🏻 通過各式安全檢驗保證 ，維持健康零負擔 無施打抗生素.無賀爾蒙.無塑化劑.無防腐劑 隔水加熱，每日1包熱熱喝，補充滿滿元氣 . . . ✦野生干貝粥✦（大推必買）/松子干貝粥 頂級野生北海道干貝、台灣冠軍米 與上等老母雞高湯一起細火熬煮 不誇張！我第一次吃的時候有嚇到 超級濃郁，滿滿鮮甜干貝味 吃下去有一種擁抱大海的錯覺欸 干貝富含蛋白質、礦 物質、鈣、磷、鐵及少量的碘質，是營養成份極高的食材 松子富含不飽和脂肪酸，維生素和礦物質 喜歡吃堅果風味別錯過松子口味 100%天然成份 無添加－不含防腐劑及人工添加物 只有最天然才有安全 SGS檢驗合格－即使包裝材料也要通過檢驗 畢竟我自己煮不出來這麼濃郁的干貝粥 就交給琉元堂了 我自己有時會加剩飯和一些水跟食材變大碗粥 (香菇或是花椰菜玉米筍等等之類) 10分鐘變成一道我跟鳳梨的快速簡單親子共食 . . ✦藜麥雞精健康粥✦ 低熱量.高膳食纖維！很適合作為長輩早點或晚點心 藜麥因具多重營養被稱為「穀物之母」，可以替代動物性蛋白質，均衡的營養類似母乳 將藜麥、台灣冠軍米，與古法24小時熬煮的全雞精華一同烹調，米粒吸附雞精的美味與養分 雖然他熱量很低，但我個人覺得這口味稍微有點偏鹹喔 . . ✦松茸烏骨雞湯✦ 是整隻烏骨雞的雞湯！雞裡面包滿了糯米，吸收湯汁的精華，與中藥材枸杞. 紅棗.松茸一起慢火熬煮 雞湯最重要的就是湯頭和肉質鮮嫩度 沒想到湯頭鮮甜之外肉也完全不柴 挑嘴的鳳梨也一直猛喝湯 （識貨啊你 重點是滿滿的糯米 我想 這鍋就算是單吃也能很飽吧 . ‭. ✦傳統杏仁糊✦ 採用100%天然杏仁原顆粒，無添加香精與杏仁粉 低溫研磨熬製.富含蛋白質.胡蘿蔔素.維生素C.E等營養成分 潤燥補肺滋養肌膚 是作為早餐或消夜的養生首選喔 . . .✦頂級老薑茶✦ 暖胃養生.促進代謝 嚴選台灣超過2年生長期的台灣老薑，並與台灣黑糖一同熬製而成 暖口不嗆辣，香濃順口 是換季保暖的養生飲品，無添加香料、色素及防腐劑 富含薑酚，生薑醇，姜酮酚，薑酮，還有多種礦物質等營養成分 將老薑熬煮去渣後，零下40度結凍，真空淬取 粉末式的即沖包，倒入杯碗中加入適量的熱開水，攪拌後可直接喝喔. . . ✦南非國寶有機博士茶✦ 不含咖啡因，幫助入眠及調解身體機能 在南非有「國寶茶」之稱，在日本有「長壽茶」稱號 極低的單寧酸，不會影響人體對鐵的吸收，回沖久泡也不會澀 這次滿5000即贈送一盒，或是兩盒老薑就贈送一盒南非喔 不知道怎麼購買但又很想買的媽咪 新手推薦你寶寶粥5入組+養生純雞湯6入組 老鳥購買不用我推薦也知道要把握！ 愛海味 野生干貝粥一定要試試 母親節快要到了，有什麼比送養生健康更適合呢 . 辛苦了一年，拿老公的卡出來！好好善待自己 #琉元堂 #寶寶粥 #養生系列 #養生飲品 #養生粥品 #無添加零負擔 #通過各項檢證 #老字號 了#養生純雞湯 #醇雞精華飲 #野生干貝粥 #新加坡琉元堂