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咖啡因中毒者的極致創意！台北Fika Fika Café用咖啡入菜的 ...

找出關鍵後，咖啡豆透過油萃得以完整呈現風味，陳志煌也選用葡萄籽油、芥花油等較無明顯氣味的油類作為介質，當油萃開始步上軌道，接下來便是接軌懂得玩味的料理人。 以惜 ...

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