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咖啡之安全產製與感官品評分析 - The Planet D

烘焙咖啡操作要點（以「重烘焙」為例）：. 1. 熱機15～20min，設定180oC下料。 2. 裝入生豆後，排氣閥僅開1/4～1/3，採蒸焙模式。

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