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咖啡杯測人員職能基準

磨豆機進行研磨清洗。 P2.1.2於研磨後15分鐘內完成注水，水溫約. 攝氏92-94度，注水直至水粉比1：. 18。 4. K06 咖啡豆鮮度影響因素. K07 咖啡烘焙知識. K08 杯測知識.

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