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咖啡烘焙 甜 度 提升
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【咖啡知識】咖啡烘焙度與烘豆師多想的那些事兒 - 方格子
2、中焙烘焙至一爆至二爆中間,這時候風味、酸質、口感、甜度會達到一個均衡點。最均衡的位置有時候偏淺,有時候偏深。所以有些烘焙分類會有淺中焙、甚至 ...
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