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咖啡烘焙方式—增加甜感/轉黃加火

咖啡啡烘焙度我喜歡用CM100量測，這次轉黃加火試烘的量測結果：豆色70 粉色89（可以參考下圖）. 希望之後咖啡烘焙度可以到達粉色100，再觀察烘焙曲線 ...

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