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循環農業新應用：用咖啡渣種萵苣，營養價值更高！

既然咖啡是台灣人生活中不可或缺的飲料作物，那麼也就會在製造過程中，產生出相應的廢棄物－咖啡渣。 從揀選生豆、發酵烘焙、沖煮，高達90％的咖啡豆 ...

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