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酵素、發酵液傻傻分不清？同樣都有「酵素」但本質大不同！

科學上的「酵素（酶）」、還有蔬果發酵的「酵素液」、還有手工DIY的蔬果「（環保）酵素」皆稱「酵素」，但本質上大不同。「酵素」是純化的生化分子， ...

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