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重烘焙咖啡與精品咖啡，有何不同？ - 江鳥咖啡

加上為了保留更多的香氣，採用的烘焙程度大多為淺焙到中深焙的區段，還能夠保留較多的綠原酸，綠原酸是影響咖啡中果酸味道的主要成分，也是很好的抗氧化劑 ...

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