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精品咖啡學-下 - 第 2 卷 - 第 74 頁 - Google 圖書結果

可別小看這高低標濃度只差 0.4 % ,如果沖泡 1000 毫升咖啡液,在相同粗細度與水溫前提下,要達到高標濃度 1.55 %所耗用的咖啡粉量,會比低標濃度 1.15 %多出 20 公克, ...

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