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壓力是如何影響濃縮咖啡品質的 - caffesme

我們是通過什麼來保證萃取過程中恆定的9個bar的壓力的呢？總的來說，是通過活塞拉桿、蒸汽動力或壓力泵實現的。 很多傳統的意式咖啡機依舊是拉桿 ...

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