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你知道怎麼調整Espresso嗎？ - 曉鋪子雜貨店

偏偏你家咖啡機WD特大，又沒有特異功能之下，只剩下一招：把headspace刻意做大。研磨更細，犧牲粉量，減少粉餅厚度，或是乾脆換個大濾杯來裝少少粉，很 ...

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