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虹吸咖啡是什麼？原理/ 煮法/ 比例公開！手沖咖啡比不上的濃醇 ...

虹吸咖啡利用高溫和壓力快速萃取出咖啡液，將咖啡豆裡的精華短時間提取出來，因此 ... 能夠帶出來的層次感強烈的風味和香氣，但相對而言，咖啡中的油脂也會明顯變少。

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