[爆卦]咖啡機故障排除是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 咖啡機故障排除產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過4萬的網紅咖啡因的地圖 Map of Caffeine,也在其Facebook貼文中提到, 【SCAE Barista Level1 】 #說好的咖啡師一級心得分享文來了 前兩個禮拜通過歐洲精品咖啡協會咖啡師一級認證後,現在繼續往二級邁進中,跟大家分享上課內容及考試心得,希望對喜歡咖啡或是想進修的朋友有些幫助。 【上課內容是什麼呢?】 #咖啡豆的辨識及儲存 #工作區域的管...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅I'm 鹹魚爸,也在其Youtube影片中提到,00:00 intro 01:02 |本日elos故障排除 03:52 |咖啡Talk: 04:20 開箱洋蔥工廠的L Cage、 05:10 接受烘豆預定? 07:13 新韓劇「一起吃晚餐嗎?」 *elos改電動 ➜ ➜ https://goo.gl/wDa9GM *背包夾 ➜ ➜ htt...

  • 咖啡機故障排除 在 咖啡因的地圖 Map of Caffeine Facebook 的最讚貼文

    2015-10-26 17:35:20
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    【SCAE Barista Level1 】

    #說好的咖啡師一級心得分享文來了

    前兩個禮拜通過歐洲精品咖啡協會咖啡師一級認證後,現在繼續往二級邁進中,跟大家分享上課內容及考試心得,希望對喜歡咖啡或是想進修的朋友有些幫助。

    【上課內容是什麼呢?】
    #咖啡豆的辨識及儲存
    #工作區域的管理
    #磨豆機構造鑑別校正
    #填壓技巧
    #製作濃縮咖啡的技術
    #萃取藝術的關係
    #牛奶概論與發泡的技巧
    #咖啡師的基礎概論
    #衛生健康與安全
    #清潔維護與故障排除

    【考試考什麼呢?】
    #學科 15題(選擇題+申論題)

    #術科part1 15分鐘定標 -
    需校正磨豆機、咖啡機,依據考官現場指定的克數及流速,做出 4杯espresso,需兩把連續都在指定克數內。(還有一些細節、動作都要做到位)

    #術科part2 7分鐘-
    考官指定的克數及流速,4杯espresso+2杯cuppichino(奶泡1公分)

    -------以上兩關都需一次通過------------

    #咖編murmur
    認證不代表什麼,重要還是學習的心態!
    愛上barista是條修練之路,不練則廢啊!

    圖為今年The World Barista Championship (WBC) ,六位進入準決賽的咖啡師們 ! 明年2016的WBC將由SCAE's World of Coffee主辦,6月22-25於愛爾蘭的都柏林舉行。

    http://www.worldbaristachampionship.org/

    http://scae.com/

    https://www.facebook.com/j.coffeeschool?fref=ts

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