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完美手沖咖啡的黃金比例Perfect Pour-Over Coffee Golden Ratio

手沖咖啡的過程有許多變因要考量：粉水比、研磨粗細、水溫、萃取時間及注水 ... 例如以1:15來萃取咖啡，用300克水沖煮20克咖啡粉，最終流到下壺的水量 ...

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