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咖啡果膠
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TaoYao coffee 陶搖咖啡/後製/處理
後製發酵. 水洗Washe. 咖啡櫻桃- 去果皮- 水洗去果膠- 乾燥. 目前最為廣泛使用的處理方式。是利用水洗浸泡發酵方式來去除果膠,再進行乾燥處理。咖啡風味最為原始。
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