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咖啡果膠
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日曬法?水洗法?蜜處理法?咖啡生豆常見的處理方法有哪些?
我們製作咖啡時所利用的咖啡豆,其實是咖啡果實內部的種子。在種子外層有外果皮、果肉、果膠、內果皮與銀皮等構造,而加工處理的目的就是為了去除這些外部 ...
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