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咖啡杯測的目的是什麼？杯測與精品咖啡的關聯 - 江鳥咖啡

目前杯測的方式分為COE和SCA兩種，COE與SCA的差別在於，COE並不直接把香氣列入評分，而是當作參考項目。 評分項目有：. Fragrance(Dry)/Aroma(Wet)乾、濕 ...

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