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精品咖啡如何評鑑？用「杯測」來評鑑精品咖啡的品質與風味

這些風味都會凸顯出咖啡的不同特色，讓每杯咖啡喝起來都跟過去有所不同。 ... 因此Astringent這一項目可分別在乾淨度、酸味和質感三個環節評分，如果 ...

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