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咖啡圈的杯测（Cupping）测的是什么？ - 知乎专栏

body在葡萄酒品鉴里面翻译为的是酒体，在咖啡里翻译莫不是咖体吗？ 本质意思就是他的醇厚度。大家在解释这个概念的时候会拿水和牛奶两个概念去帮助理解， ...

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