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面對不熟悉的咖啡生豆如何開始烘豆？ - 工商時報

一旦烘豆師累積了足夠且大量的「生豆資料庫」，就能在面對每次新的生豆 ... 拉奧著《咖啡教父史考特烘豆實作聖經：超過300種烘焙機實戰經驗；掌握燃 ...

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