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咖啡成分分析
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附件一 「咖啡葉綠原酸萃取技術」簡介 本技術開發利用咖啡葉 ...
本技術開發利用咖啡葉原料,經由液相層析串聯式質譜儀(LCMS)成分分析,研究證實咖啡葉含有綠原酸(chlorogenic acid)成分。綠原酸屬於天然化合物,在 ...
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