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不同烘焙度兴隆咖啡成分分析及烘焙工艺对品质的影响-手机知网

不同烘焙度兴隆咖啡成分分析及烘焙工艺对品质的影响,挥发性成分;;活性成分;;风味品质;;抗氧化;;酶抑制活性,海南兴隆为主要的中粒种咖啡种植地区,本文以海南兴隆咖啡为 ...

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