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茶葉藥效成分分析 - 博客來

茶葉中主要的藥效成分是茶多酚和咖啡因，它們的含量直接決定茶葉的品質和口感。 本書從分析化學的角度研究了茶葉中茶多酚和咖啡因含量測定的新方法，進一步探討了沖泡 ...

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