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以咖啡渣提高白樺茸生物活性成分含量之研究

培養白樺茸，依生長趨勢選出最適生長比例SC13 (咖啡渣:玉米碎粒=1:3)、. SC14 (咖啡渣:玉米碎粒=1:4)，並藉由分析指標性成分選出功能性成分較佳.

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