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咖啡廳成本計算
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《微型創業寶典》住宿餐飲業營運技巧_成本管控與利潤分析2/2 ...
例:某景點附近民宿,附設咖啡廳的早餐只供應給住宿者,調整建議是早餐對外開放,可以拉長成為早午餐,成果是平日達到假日的營收水準(假日約為平日 ...
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