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咖啡的命名方式 - 心意精品咖啡烘焙工坊Mind Coffee

處理法是指將咖啡果實(coffee cherry)的果皮、果肉與咖啡種子(豆)分離的處理方式。目前較常見的為水洗、日曬及密處理。因篇幅的關係，在此不詳加介紹處理方法。水洗的豆子 ...

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