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把「西式」文明裝入「日式」餐盤：日本庶民美食「飯咖哩」與 ...

在《西洋料理指南》這本書中，教導讀者將青蔥、生薑、蒜頭切碎後以奶油拌炒，接著加入雞肉、蝦子、牡蠣、赤蛙肉燉煮，令人驚訝的是，居然還加進了青蛙肉。

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