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薯仔咖喱雞(高師傅) - 香港食譜影片網

2.將雞斬成大件，加醃料撈勻，放進一公升滾油內泡約一分鐘至七成熟，撈起。 3.下牛油、蒜茸、洋葱、青紅椒，爆香咖喱醬。 4.下雞肉和薯仔同炒，加入上湯及糖，以慢火炆二十 ...

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