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阿基師偷吃步快速燉煮根莖類食物【蘿蔔、地瓜、馬鈴薯】

阿基師分享的偷吃步，主要運用「低溫冷凍破壞食物組織法」，達到加速烹煮根莖類食材的目的。根據阿基師所說：冷凍紅蘿蔔放入滾水鍋中煮，煮熟煮軟的 ...

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