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食玩王｜灣仔潮牛腩食得講究新鮮騸牯牛炮製 - 頭條日報

清湯牛腩飯以及咖喱牛腩飯所選用的牛腩，並沒有如清湯牛坑腩湯河般講究部位，肉質烹煮軟身屬主廚功力。清湯牛腩配上每日熬足十八小時的牛骨湯，清甜 ...

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