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[苹果]咖喱牛肉－幸福拼饭版本 - 心食谱

牛肉（牛腩或牛肋条）过热水，汆烫断生。切成块状，备用。 热油锅，炒香洋葱。 待洋葱略呈透明，加入蒜头与姜片翻炒。放入切好成块状的牛肉，翻炒，直到牛肉色泽转淡。

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