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[美食料理動手做]---日式牛肉咖哩飯 - HIROKING'S PLAZZA

7、接著處理牛肉，建議使用牛腱部位，這部位的比較緊實，也很有嚼勁，還有就是比較耐久煮，燉爛後也很好吃，將牛肉切成骰子塊狀，多餘的筋可以去掉.

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