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咖哩牛肉軟嫩
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日式咖哩牛腩&肉质软嫩秘诀的做法 - 心食谱
... 放入冰块水里浸泡,有多了这道前置手续,煮出来的咖哩牛腩会软嫩又有弹性噢! ... 叶主要是可以去除牛肉的腥味),捞除浮末,关盖转小火焖煮20分钟至牛肉软嫩.
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