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連日本人都大驚奇的和食百科，這樣品嘗更具風格、更有味道！

《日本和食考》從不同的面相，由禮儀文化、烹煮方式、自然環境、養生功效、最後尋找到日本料理的根。本書每篇都短小精闢，很適合在閒暇時間閱讀，讀完了 ...

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