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【日本飲食文化】和食充滿季節感京都料理演繹出「旬」文化

編按：根據不同季節烹煮不同的時令食材，這個文化原來不單中國有，日本也同樣，甚至是日本和食的基本精神。以下內容節錄自李長聲《光看沒有酒，櫻.

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