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茶課程介紹:日式和菓子與茶,我的私房佐茶秘訣。 - 荼公子
日本的和菓子之所以重要,是剛剛所提到在日本茶道中,中和抹茶苦澀味的重要角色,而在幕府時代,茶道不單單只是喝茶一件事而已。 日本的茶道在當時代表了 ...
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