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和菓子の種類と名前一覧！その由来や製法もご紹介 - oriori

羊羹は流し物の生菓子です。 粉寒天を使うのが特徴で、粉寒天を煮込んで溶かし、そこに砂糖とこしあんを入れて練り上げます。 羊羹の名前の由来は、「中国 ...

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