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和菓子聖經: 極美、好吃, 超過1600張精析圖解, 職人技藝完全 ...

內容簡介日常的美好體驗人文風情與歲時細膩景致就從一顆和菓子開始……本書內容包括製作和菓子工具介紹、製作和菓子材料介紹、製作和菓子的基本內餡、練切菓子類、羊羹 ...

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