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和美鐵鍋是生鐵還是熟鐵
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和美鐵鍋是生鐵還是熟鐵 - 台灣美食網
實際上就是生鐵鍋,精確的定義是含碳量必須在2%以上的鍋具.鑄鐵鍋優點是是本身厚度必須製作較厚,所以蓄熱效果特別好.缺點是因為較重,由於 ...,只好 ...
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