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和牛部位説明
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和牛うらい|和牛うらいのこだわり
部位 名, 別名, 説明, 取扱い. 肩ロース, (クラシタ), スライス肉に適した部位。程よいサシ気とやわらかい肉質。すき焼き、しゃぶしゃぶに最高です。 あり.
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