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為何A5和牛可以入口即化？營養師揭黑暗真相

台灣人喜歡吃牛肉，尤其是頂級的A5和牛，入口即化的口感更是不少老饕的 ... 高敏敏解釋，和牛以步留率與肉質分級，前方英文字母「A」表示步留率，是 ...

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