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和牛紐約客部位
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美食雜談- 牛排/牛肉的等級- Miula 官網
而我們一般會提到的不是澳洲和牛的澳洲牛肉,又分穀飼與草飼兩種,差別就是前者是吃穀類當 ... 牛排的部位,包括了肋眼、紐約客、牛肋排、牛小排…
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