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和牛等級判定
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和牛怎麼分級? A5級和牛的肉質如何?-勝星和牛
由於產量等級被分成三級,肉質等級被分成五級,因此牛肉總共分成15個等級。大多數被評為A-5級(最高級別)的牛肉是和牛,但並非所有的和牛都會被評為A ...
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