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黑毛和牛?處女牛?國產牛?交雜牛?到底哪個才好吃呢? - 酒雄瘋 ...

其實不是所有日本產，或在日本流通的牛，都可以稱為「和牛（わぎゅう）」的。在日本規範是比較嚴格的，只有明治時代以前就有原生種，或以原生種跟外來種 ...

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