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寶石般的日本和菓子「水信玄餅」 化身Raindrop Cake 風靡紐約

水信玄餅是日本山梨縣一間老餅舖「金精軒」的知名甜點，以少量的寒天加上水調製而成，做成圓滾滾的水滴狀，裝在削得薄薄的舟狀木片容器上，配上黑糖蜜或黃豆粉食用，清淡微 ...

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