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澳洲和牛牛排(和尚頭)200g - 天和鮮物

位於牛後腿內側，因為外型渾圓光滑，使得台灣人稱這個部位為「和尚頭」。和尚頭脂肪偏少、口感細緻柔軟但赤身風味較濃厚。 因為肉質較瘦、纖維粗，適合切片、切絲後熱 ...

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