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和尚頭牛肉部位
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餐飲集團認養了一頭牛!旗下兩家餐廳分別利用不同部位推出全 ...
還有一道「安格斯舒肥牛臀股佐和風柚香奶油起司醬」,以俗稱為和尚頭的牛臀股,具筋少、油脂少特色,適合使用低溫烹調方式,搭配自家製的柚子奶油起士 ...
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「和尚頭牛肉部位」
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